生活知识五谷杂粮到底养的是什么

日升张谦

　现在的人吃惯了大鱼大肉开始讲究健康的生活，都说多吃五谷杂粮有利于身体健康，那么五谷杂粮到底是怎么影响身体健康的呢？相信很多人其实对于五谷杂粮并不是真的了解的很多，下面就让我来为大家介绍一些，这些五谷杂粮分别都有哪些重要的作用呢。
　　一。大米重润肺
　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺预防肺癌的作用。
　　做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
　　二。大豆重养肾
　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾癌、浮肿有较好的食疗作用。
　　做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
　　三。小米重养脾
　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
　　四。高粱重养肝
　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
　　做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
　　五。小麦重养心
　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
　　以上介绍的已经是五谷杂粮的典型代表了，总的来说，在吃多了精加工的食品后，我们的生活还是很需要补充这样一些五谷杂粮的。  

日升支持

五谷杂粮就是好。我们要多吃哈。

文文文

谢谢..........